Se trata de uno de los sitios turísticos más atractivos de la región por la belleza de su entorno: se encuentra enclavado en Villa Serrana La Gruta, con las sierras del Sistema de Ventania como marco.

   A las 10 de esta jornada comenzarán las actividades con el rezo del rosario y la adoración eucarística, mientras que a las 18 comenzará la procesión y misa en la capilla ubicada en el kilómetro 229 de la ruta provincial 76.

   Mañana a las 10 habrá otra misa y a las 11.30 se iniciará la Procesión del Adeus, de la que suelen tomar parte miles de fieles de la Virgen provenientes de distintos puntos del país.

   Desde la secretaría de Turismo se indicó a los interesados en viajar a la comarca serrana que, si buscan alojamiento, ingresen a la web oficial de Turismo  (www.sierrasdelaventana.tur.ar).

   También es posible hacer consultas por whatsapp a las oficinas de Informes Turísticos de la comarca: 291-4707387 (Sierra de la Ventana,  291-4707425 (Villa Ventana) o 291-4707341 (Tornquist).

   El encuentro religioso es una excelente oportunidad no sólo de conoce en su esplendor el santuario y la capilla de Nuestra Señora de Fátima de Tornquist, sino también la pintoresca Villa Serrana La Gruta

   Situada a la vera de la ruta provincial 76 -a solo 5 minutos del Cerro Ventana, 17 de Villa Ventana y 34 de Sierra de la Ventana- cuenta con una frondosa vegetación e impactante geología. Entre sus valles puede disfrutarse de cabalgatas, casas de té, alojamiento y gastronomía.

   Allí, emplazada sobre el cerro El Guardián, se encuentra la Iglesia y el Santuario de la Virgen de Fátima, con una capacidad para unas 450 personas, inaugurado en el año 2005. 

   Esta particular y llamativa construcción resalta no solo por su arquitectura, sino también por la facilidad con la que puede ser divisada desde la distancia al transitar la ruta provincial 76, teniendo como telón de fondo el Cerro Ventana y el cerro Destierro Primero en el Parque Tornquist. 

   Su construcción es fruto de la devoción por la Virgen de la comunidad portuguesa en Argentina, que en octubre del año 2002 encargó su construcción al arquitecto Juan José Marques y a la empresa de Carlonutto de Buenos Aires.

   La elección de Villa Serrana La Gruta como lugar donde construir el santuario correspondió a Carmen de Oliveira, quien en 1961 compró y trajo de Portugal una imagen de la Virgen. Al tiempo conocería a Miguel Di Palma, quien en 1982 accedió a donar cinco hectáreas de su estancia La Gruta, para construir un santuario. En la comarca serrana -reconoció alguna vez De Oliveira- encontró paisajes similares a los de la Sierra de Aire en Cova de Iria, donde la Virgen de Fátima se reveló a tres pastorcitos en 1917.

   El 24 de octubre de 1986 se entronizó a la imagen de la Virgen en la capilla construida en el sitio elegido, y el 7 de mayo de 2005 se inauguró el templo actual, que demandó una inversión del orden de los 100 mil dólares.

A principios de este año unió CABA con Bahía Blanca en un viaje que hizo en gran parte sobre dos ruedas en el que conoció la esencia de nuestros pueblos del sudoeste bonaerense.

Ahora se propuso un desafío mayor que cumplirá este martes 14: hacer un fondo de 250 Km desde Cañuelas a Rauch con el fin de juntar fondos para el comedor El Milagro de Monte, de Quilmes.

"Este comedor se sostiene por el alma generosa de los vecinos y sobre todo de María Cañete; en este contexto donde el Gobierno Nacional no le otorgó un paquete de arroz a ningún comedor comunitario la solidaridad del pueblo es una vez más el héroe o heroína sin capa para llenar panzas y corazones", expresó el ciclista.

Conoció el comedor por las redes de un medio de comunicación audiovisual y se comunicó con María quien le contó que desde diciembre se sostiene por la ayuda de los vecinos y sus propios aportes. 

Antes cocinaba todos los días y ahora solo tres veces por semana al mediodía. Siempre hay gente a la que no le puede dar por más esfuerzos que haga. La mayoría son niños y jubilados, la población más vulnerable. 

Por eso Gonzalo decidió entrar en acción con esta iniciativa que además podría ser replicada en otras partes del país.

"Va a ser un desafío deportivo para mí y un crecimiento hacer esta distancia en un día pero tengo fe de poder llegar", añadió.

Si bien se prepara físicamente para afrontar esta propuesta, por su trabajo en el sistema de salud, también colapsado en el actual contexto, este recorrido le significa un gran esfuerzo ya que realiza guardias nocturnas. 

Gonzalo pasó su infancia en Uruguay donde vivía en una casilla muy humilde. Quizás por ello no puede ni quiere mirar para otro lado cuando se trata de solidaridad y de atender la situación de aquellos más golpeados por la crisis actual que luchan por sobrevivir y tener un plato de comida.

Su vínculo con las dos ruedas nació cuando era chico. A los 10 años recibió una sorpresa que todavía le emociona recordar. Se despertó por la mañana y vio en la punta de su cama una bicicleta que su papá le había dejado allí al llegar de la fábrica donde trabajaba.

"No me olvido más de mi viejo en el taller, en el galpón con todas sus herramientas, desarmando su antigua bicicleta. No era ciclista, pero era inteligente y le gustaban los fierros. Ahí aprendí sobre mecánica" contó.

A partir de los 20 años Gonzalo se hizo uno con su vehículo y ya no se despegaron más. 

"La bici es un modo de vida, una filosofía y una cierta rebeldía a muchas cosas que están mal", dijo.

"Es buscar un camino alternativo al mundo de hoy en el que todo sucede rápido que pasamos por arriba de todo sin darnos cuenta. Es una pasión deportiva y la demostración de que hay otra vida posible detrás de lo que nos muestran todos los días y la bicicleta te va enseñando eso", reflexionó.

Además, en bicicleta es posible llegar a lugares que con un auto no se puede ingresar y es un grano de arena para no contaminar. De hecho, varios países del mundo están implementando y fomentando el ciclismo en la ciudad.

"Es un amor muy groso. La bici, unos libros  y el mate y estoy contento", dijo.

Gonzalo recorrió la periferia de Uruguay en bicicleta desde Colonia del Sacramento hasta la Barra del Chuy y la frontera con Brasil. De allí subió a Artigas, Bella Unión (frente a Corrientes, Monte Caseros) y bajó por el litoral, por la ruta 3, hasta Colonia y finalmente regresó a Montevideo.

En su viaje desde CABA a Bahía llegó en tren a Pehuajó y desde allí fue bajando hasta finalizar el recorrido en Bahía Blanca para conocer nuestra zona y visitar a un amigo.

La mayor parte de su recorrido fue por caminos rurales porque observó que en ciclismo de ruta había perdido el "modo paseo" y quería ir obligarse a ir más despacio para conocer mejor otras realidades y pueblos.

Guaminí le gustó mucho, sobre todo la laguna, porque es pescador. Se enamoró de la puesta de sol allí. Parecía estar en e mar o en un río. Pensó en cómo todo ese lugar tiene historia de los pueblos originarios.  Es un lugar cargado de mucha energía. 

De Carhué lo sorprendió el lago Epecuén. Se metió en sus aguas y salió "petrificado". De noche la arena estaba caliente.

"Allí estuve con Guido, un viajero que conocí en el camino. Fue surrealista ese lugar parecía estar en un cuento de Edgar Allan Poe pero fue mágico", recordó.

"Lo que tienen en común los pueblos del interior es la solidaridad de la gente que te va haciendo el viaje, te ayuda, se acerca a preguntarte cómo estás y hasta te regala comida y plata si hace mucho que estás viajando. Esa hermandad no tiene bandera, ni límites. Los pueblos no tienen bandera", sostuvo.

Por su parte, María Cañete, al frente del comedor que será beneficiado por la recaudación de fondos, grabó un video en Instagram para agradecer su gesto y desafío.

"Te quiero agradecer lo que estás haciendo, lo que vas a hacer es por los chicos y por la gente que necesita. Mi trabajo es eso. Estoy muy agradecida por lo que estás haciendo y a toda la gente que te va a acompañar. Ojalá que tengan suerte", expresó la mujer.

El alias para colaborar es ELMILAGRODELMONTE. Cualquier aporte, por mínimo que pueda parecer, es importante y será bienvenido.

El IG de Gonzalo es @gonzalobidart_oriental

Lo dijo Fernando Rivara, presidente de la Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales, en la vigésima edición de A Todo Trigo 2024 que se realizó este jueves y viernes en el hotel Sheraton de Mar del Plata.

“Volver a los parámetros normales para estabilizar la economía es una tarea dolorosa pero, al mismo tiempo, indispensable para pensar en el crecimiento”, dijo Rivara.

Rivara resaltó la mejora que se está viendo a partir del primer trimestre de este año respecto de la relación insumo/producto del trigo. Sin embargo, ante la mirada del secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, no ahorró en advertencias: “Me voy a tomar el atrevimiento de hablar en nombre del campo argentino: señor presidente, señores gobernadores, señores intendentes: En el campo no hay plata. Se acabó. ¡Miren para otro lado!”.

Del mismo modo, advirtió: “No obstante este reciente cambio positivo en los precios, una mirada hacia el futuro en términos del crecimiento sostenido de nuestra economía, sin restricciones externas, nos obliga a trabajar en la eliminación de los derechos de exportación del trigo”.

Vilella reivindicó la tarea de los productores remarcando que son la solución de la Argentina, a pesar de las políticas fuertemente exfoliadoras que sufrieron durante los últimos años. Y, de cara a la nueva etapa que se abrió el 10 de diciembre, Vilella consideró: “Somos protagonistas de un cambio estructural para la Argentina y estamos tratando de salir de un fuerte deterioro económico, social, educativo y cultural”.

Asimismo, que esta situación “ha generado falta de dólares y es una de las causas de las múltiples crisis que hemos atravesado durante nuestra historia. Salir de esto va a requerir más exportaciones y este es uno de los lineamientos en que la secretaría de Bioeconomía está trabajando, pero con una matriz distinta, con certificaciones y trazabilidad”. 

“La agroindustria, la bioeconomía y la ‘vaca viva’ conforman parte del entramado más competitivo de la Argentina. Y estamos enfocados en devolverle a los productores la rentabilidad”, afirmó.

En cuanto a las retenciones al trigo, hoy situadas en el 12 %, Vilella comentó que la voluntad del presidente Javier Milei y el ministro Luis Caputo es eliminar impuestos lo antes posible.

“La rentabilidad ha sido extraída a los productores a través de múltiples mecanismos que involucran múltiples regulaciones del mercado interno y externo. La brecha cambiaria que restringía el ingreso de insumos dependía del humor del funcionario de turno o de la capacidad de lobby”, sostuvo.

“En los primeros meses de gestión se ha podido avanzar con estas distorsiones, pero aún queda pendiente solucionar el problema de los derechos de exportación”, aseguró.

El secretario también adelantó que, entre las políticas que impulsa, está un nuevo orden en materia de buenas prácticas agrícolas a través de una ley que se enviará al congreso y dijo que están trabajando en una estrategia en materia de biocombustibles, para generar estímulos y transparentar el comercio.

La Cámara Federal de Apelaciones de Bahía Blanca rechazó los argumentos de Pablo Ramiro Díaz Lacava -y del defensor público Carlos Riera- en su intento por separar al doctor Juan José Baric de la instrucción del caso.

Uno de los planteos realizados a partir de su presunto "temor de parcialidad" es que en el Juzgado Federal Nº 1 de Santa Rosa, a cargo de Baric, fueron pegados carteles agraviantes en su contra, que lo tildaban de "maltratador", hecho que le generaba una especial "preocupación".

Esa situación -según dijo- la advirtió el mes pasado, cuando había sido citado a prestar declaración indagatoria, audiencia que luego se suspendió justamente por ese motivo.

Baric, previamente, había desestimado los argumentos al sostener, en el caso de los carteles, que pertenecen a la Unión de Empleados de la Justicia Nacional -gremio que pidió el juicio político de Díaz Lacava- y que su difusión, propia de una acción sindical, se había dado tiempo antes y también se había concretado en el frente del Tribunal Oral Federal.

Y también dijo Baric que el acusado había concurrido en más de una oportunidad al juzgado sin que en todo este tiempo haya hecho mención alguna al supuesto temor que le generaban.

La Cámara bahiense, con el voto del doctor Leandro Picado, también descartó esa posición, al asegurar que dichos carteles no pueden "generar un compromiso de imparcialidad".

"Aseverar lo contrario dejaría librado al azar que cualquier manifestación de un tercero, ajeno al proceso, pueda poner
en duda la garantía de imparcialidad del juez de grado, y atentar contra la garantía del juez natural", dijo Picado.

En ese sentido, consideró "infundada" la recusación, teniendo en cuenta que no brindó "razones lógicas y valederas para demostrar que la imparcialidad del magistrado cuyo apartamiento se pretende se encuentra comprometida".

El camarista también remarcó que este no fue el primer intento de Díaz Lacava por recusar al juez actuante, habiendo al menos dos incidentes en mayo y octubre del año pasado.

"En conclusión, la mera sospecha de una decisión de carácter adverso no representa una razón suficiente para que se configure un temor objetivo de parcialidad. A todo evento, el interesado tendrá disponibles las vías procesales idóneas para impugnar, en la oportunidad que corresponda, aquellas decisiones que eventualmente le agravien, lo que no puede ser suplido por la recusación del órgano jurisdiccional que conoce el caso", se indicó en el fallo.

Otro argumento

Díaz Lacava también recusó a Baric por una supuesta relación cercana con el entorno de uno de los denunciantes, pero ese argumento también fue rechazado.

El imputado alegaba que en alguna oportunidad el juez actuante había llevado a la madre del denunciante a Buenos Aires y desde la Capital hacia La Pampa, por trámites particulares, y que era "vox populi" su vínculo amistoso con esa familia.

Al respecto, Baric había dicho que solo conoce al denunciante y su familia por su función laboral y que no es amigo de ellos, sino que tiene el mismo grado de cordialidad que con casi todos los integrantes del tribunal, siendo una ciudad no muy grande y un fuero federal que es chico.

El camarista Picado, en este sentido, destacó que esa circunstancia "no ha sido acreditada en forma alguna por el recusante".

"Resultan atendibles las explicaciones vertidas por el magistrado de grado, en relación a que, en su carácter de juez federal de primera instancia, mantiene una relación cordial con varios de los integrantes de la Justicia Federal de la ciudad de Santa Rosa", agregó

"Por todo lo expuesto, en el caso analizado, desde el punto de vista del recusante, no existe un temor de parcialidad que resulte verificable, pues las circunstancias examinadas no tienen entidad suficiente para generar esa duda", cerró  Picado.

Prohibición de acercamiento

Medida. El juez Díaz Lacava tiene vigente una medida cautelar para no acercarse a menos de 50 metros de los empleados que lo denunciaron.

Comunicación. La disposición incluye la prohibición de comunicación entre él y las víctimas, excepto la que se realice "por interposita persona" designada por la Cámara Federal de Casación Penal.

Delitos. El juez -uno de los que juzgó el caso Bobinas Blancas en 2021- está sospechado de amenazas, coacción, abuso de autoridad, violencia de género, maltrato laboral y lesiones en perjuicio de trabajadores del TOCF de Santa Rosa.

Estrés. A raíz de los ataques, una de las secretarias del tribunal debió ser hospitalizada por "estrés laboral". Los denunciantes calificaron al juez como "dominante e intempestivo" y afirmaron haber presenciado actos "inadecuados y violentos" de su parte.

Gritos. También aludieron a "gritos y ataques de ira" así como destrato a policías, penitenciarios y a periodistas, a los que les reclamaba por sus publicaciones.

“Alrededor del mediodía recibimos un llamado de la Policía dándonos aviso de la caída de una persona a un pozo, en la calle 7 de marzo al 280 (entre Viedma y 9 de julio). Salen tres dotaciones de nuestro cuartel, la de Rescate, una con malacate para bajar a pozos y el autobomba que también tiene elementos para trabajar en altura y pozos”, explicó.

En este sentido, añadió que cuando llegaron al lugar ya estaba personal policial y, efectivamente, se nos encontramos con una persona en el pozo, “que resultó ser un menor”.

“Por lo que pudimos averiguar en el lugar, el chico había salido de la escuela y se sentó un ratito en la tapa de un aljibe. La tapa cedió y cayó al pozo. Asique procedimos a rescatarlo y comprobar que tenía varios golpes debido al impacto que tuvo en el momento de la caída”, destacó Peña.

Inmediatamente, personal de Salud del hospital Luis Urizar que actuó en el lugar, lo entabliló y lo trasladó al nosocomio para hacerle los estudios correspondientes. (Agencia Patagones)

De esa manera sostuvo la postura del fiscal Gustavo Zorzano y rechazó la apelación de los asesores legales de los imputados. Respecto de otros dos condenados, Mauricio Esteban Duchosal y Jorge Ezequiel Ostiza, no hubo cuestionamientos de la defensa.

Además, los 5 fueron inhabilitados de manera perpetua para ocupar cargos públicos.

Sobre las apelaciones planteadas, los jueces Guillermo Emir Rodríguez y Guillermo Petersen refirieron que no alcanzaron para desmerecer el razonamiento desarrollado por el juez Gabriel Giuliani en el fallo de primera instancia, ya que brindó las razones que condujeron al pronunciamiento de condena realizando la valoración de toda la prueba.

En relación a que los certificados analíticos de estudios secundarios eran una falsificación burda, los jueces señalaron que -si bien los directivos de las instituciones pudieron detectar esa falsedad- una persona ajena al ámbito educativo podría tomarlos como válidos porque “los documentos presentan características externas que les brindan apariencia de autenticidad por lo que resultan idóneos para inducir a error de terceros”.

Tener los estudios secundarios completos era requisito determinante, entre otros, para el ingreso a la Academia de Policía de Tres Arroyos, con el nombramiento de los acusados y la percepción de los haberes correspondientes hasta su exoneración, esos documentos apócrifos utilizados resultaron “idóneos para el fin -ardid- al que fueron destinados, al punto que a la postre percibieron los emolumentos correspondientes hasta su desvinculación en el año 2019, lo que permite -además- sostener que el falso certificado esgrimido resultó en uno de los elementos constitutivos de la estafa también endilgada”, señala el fallo.

No fue negligencia

Los jueces detallaron que no se trata de un caso en el cual haya existido un obrar negligente por parte de la administración pública en el control de los recaudos para acceder a la función, como señaló la defensa, “sino que lisa y llanamente se ha tratado de un fructífero engaño delictual, que no quedó en la mera declaración falsa en la solicitud de ingreso en el formulario, sino que se vio plasmado en la presentación del falso certificado analítico de estudios secundarios, lo que constituye el ardid determinante del error que posibilitó el fraude endilgado”.

Las defensas de Curruinca, Plaza y Abinceta sostuvieron que no hicieron uso de los certificados falsos porque desconocían su existencia y que fueron gestionados por el secretario de seguridad del municipio de Tres Arroyos, Ricardo Magrath, quien les dijo que no se preocuparan, que lo iban a solucionar. Al respecto, los jueces señalaron que los detalles consignados en esos certificados sobre los estudios secundarios fueron aportados por los propios encartados.

“A la luz de lo antedicho, vaya pues que los encartados hicieron un uso propio del certificado analítico falso para acreditar el cumplimiento del requisito excluyente -estudios secundarios- a sabiendas que no habían culminado los mismos, lo que les permitió ingresar como cadetes a la academia de policía, efectuar el curso correspondiente y a la postre ingresar como oficiales a la fuerza policial, desempeñando sus funciones propias y percibiendo por ello los correspondientes emolumentos, lo que trasunta que desde el aspecto subjetivo se hallaba presente el dolo -directo- que las figuras legales por las que resultaron condenados requieren para su configuración”.

Se trata del local de la firma Álvarez Cura, ubicado en la calle 26 al 300, que sería la única escribanía existente en esa localidad de Villarino, según se informó.

"En ese lugar se revisaron distintos papeles y se secuestró la documentación solicitada. El allanamiento se hizo con la asistencia de un letrado del Colegio de Escribanos de Bahía Blanca", aclaró un investigador. 

Los otros operativos tuvieron lugar en la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Quilmes y Lomas de Zamora. 

El Juzgado Federal de Quilmes, a cargo del doctor Luis Antonio Armella, Secretaría Penal Nº 2 del doctor Pablo Ezequiel Wilk, dispuso los allanamientos en relación a una investigación que seguía los pasos de una banda dedicada a las ventas irregulares de terrenos ubicados en Hudson Park, emprendimiento urbanístico situado en el kilómetro 34,500 de la autopista Buenos Aires-La Plata, en cuya causa la Prefectura ya había realizado otros 15 allanamientos.

La maniobra fue detectada gracias a denuncias de asociación ilícita, estafa y otras defraudaciones, a partir de lo cual se logró conocer que el ardid consistía en comercializar terrenos, los que eran adquiridos por altas sumas de dinero en dólares, detectándose que los mismos eran vendidos más de una vez y que reinvertían las utilidades en distintos bienes y proyectos.

Asimismo, gracias a la investigación se advirtió que la asociación ilícita utilizaba un sistema complejo de intermediación en la que se vieron involucradas distintas inmobiliarias, escribanías (una sería la de Pedro Luro) y estudios contables.

Como resultado de las requisas, se secuestraron libros contables, actuaciones notariales, boletos de compra-venta y demás documentación de interés para la causa, así como equipos informáticos, de telefonía celular y unidades de almacenamiento. No hubo detenidos.

Una conclusión sobre este fenómeno puede distinguirse en que, si bien la producción está estancada desde hace más de 20 años, lo bueno es que su potencial permanece intacto.

De acuerdo con los datos de la Organización de la Cadena Láctea Argentina, el amesetamiento se expresa en una producción anual de entre 10,5 y 11,5 mil millones de litros para las últimas dos décadas.

Asimismo, en 2023 continuaban cayendo las unidades productivas, así como a un stock de vacas cercano a 1,6 millones de cabezas y una baja producción individual promedio de 23 litros por vaca por día (o 7.100 litros por vaca por año).

La estadística histórica permite ver que en el mismo período el país sólo creció al 0,5 % anual, cuando el resto del mundo lo hizo al 2 % (en el mismo período). ¿Hubo alguna etapa fructífera? En 2000 la actividad se incrementó al 7,2 %, pero fue algo efímero.

También según la OCLA, las exportaciones han crecido en los últimos 5 años para ingresos de hasta 1.500 millones de dólares, un dato que se asemeja al de 2011, 2012 y 2013.

Sólo como referencia: de acuerdo a otras fuentes oficiales, el consumo de leche en la Argentina sigue con una tendencia descendente. Tras llegar a un pico de 232 litros por habitante por año en 1999, la caída se inició en 2002 (197 litros) y, luego de una remontada, en 2015 se ha lanzado en tobogán hasta los 185 litros de 2023.

La razón para esta realidad de la lechería es la misma que le sucede a otras actividades del sector que, perfectamente, se puede englobar en la sequía (otra más) de políticas transparentes que permitan un desarrollo adecuado y que, de paso, habilite el ingreso de inversiones.

Ing. Agr. Gustavo Oliverio.

Para el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, asesor y coordinador de proyectos de la Fundación Producir Conservando, más allá de la coyuntura no caben dudas respecto del potencial que tiene la actividad lechera en el país que permitiría, por un lado, mejorar el consumo interno a 200/210 litros equivalentes anuales por habitante y, a la vez, aumentar las exportaciones y generar un mayor ingreso de divisas, con todo lo que eso significa en el actual contexto económico

“No es sólo pensar en retenciones sí o retenciones no, como se plantea por estos días en todo lo relacionado a la producción agropecuaria, sino que es necesario ver un nuevo rumbo para el país, con una macroeconomía que tienda al equilibrio fiscal y a generar incentivos para las actividades productivas, con reglas de juego claras que se mantengan en el tiempo y generen confianza a quienes invierten en estas actividades a mediano y largo plazo”, sostiene.

Aclara —de todos modos— que generar incentivos no es lograr ventajas sectoriales, sino tener una presión fiscal lógica y no en base a impuestos distorsivos (ingresos brutos, créditos y débitos bancarios, DEX y demás), controlar la informalidad, desarrollar una política exterior que promueva las exportaciones y, además, establecer reglas que no se modifiquen en forma constante.

Según su percepción, partiendo del actual nivel de producción es factible pensar en una lechería de 14.000 a 14.500 millones de litros anuales de producción hacia el año 2030.

Oliverio lo explica de esta manera: “Implicaría crecer al 4 % anual promedio; alcanzar un aumento en las exportaciones de un 70 a 80 % para llegar a un ingreso de 2.300/2.400 millones de dólares anuales e incrementar el consumo interno. Una Argentina, que a ese año debería producir 115-125 millones de toneladas de maíz y de soja, necesita de las actividades que agregan valor a estos granos. Ya no es relevante la discusión que tenemos desde hace años sobre qué sistema de producción es mejor, si pastoril, semintensivo o estabulado; qué instalaciones son las más adecuadas; qué razas deberían ser mayoritarias y demás, sino que debemos generar confianza e inversiones con los incentivos adecuados para producir. De concretarse, la lechería podrá arrancar”.

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La movilización inició en la plaza principal y se dirigió a la sede policial de Buratovich, donde la familia de la víctima pidió también la intervención en el caso de la Policía de esa localidad.

Según indicó Daniela Macheroni, hermana del fallecido, el asesinato está siendo investigado por efectivos de la Delegación Departamental de Investigaciones de Bahía Blanca, aparentemente sin la actuación de policías villarinenses.

"La Policía de acá no interviene en absolutamente nada y no sabemos por qué. Queremos que la Policía detenga al autor de los disparos, porque supuestamente ya sabe quién mató a mi hermano, y que se resuelva el hecho", afirmó la entrevistada.

El grupo familiar de Sebastián se reunió en esta ciudad con personal de las fiscalías de homicidios y de Menores que investigan el crimen.

En la Unidad Funcional de Instrucción y Juicio Nº 5 (homicidios), a cargo del fiscal Jorge Viego, "no nos dijeron más de lo que sabemos".

"Nos informaron que hay menores de edad involucrados y que están trabajando en el caso", expresó Daniela sobre el encuentro de ayer.

En el marco de la investigación se detuvo al paraguayo Wilson Abel Cardozo López (22), se realizaron allanamientos, se secuestraron teléfonos celulares para peritar la próxima semana y se tomaron declaraciones.

"Después de la declaración voluntaria de uno de los menores, Wilson quedó desvinculado de la hipótesis (inicial que lo señalaba como autor de los tiros)", dijo la informante.

"De cualquier manera no se descarta que (Cardozo López) haya estado en el lugar del hecho, porque las huellas de calzado que los peritos encontraron en el patio de la casa de mi hermano coinciden con zapatillas de Wilson", acotó.

De acuerdo con la mujer consultada, otro mayor de edad estaría sospechado en la causa y sería quien baleó a Macheroni.

Por el incidente fatal también tomó intervención Carlos Human, fiscal del Fuero de Responsabilidad Penal Juvenil bahiense.

En la ciudad, los gremios convocaron a una manifestación en plaza San Martín para las 10 del jueves, donde llegaron con sus banderas y carteles. Si bien el acompañamiento de la comunidad fue casi nulo, la medida de fuerza pudo sentirse en varios lugares. 

Los gremios docentes comentaron que fue muy alto el grado de acatamiento en las escuelas. Los bancos cerraron los estatales y privados, menos el Banco Galicia que mantuvo sus puertas abiertas. Los supermercados estuvieron todos abiertos, menos una sucursal de la Cooperativa Obrera. 

La papelera Smurfit no trabajó y se sumó al reclamo, y además incluyó esta medida en el reclamo salarial que llevan adelante. 

Los trabajadores municipales -que acaban de aceptar una propuesta del Ejecutivo de un 18% de aumento con base al salario de abril más un bono de $100.000- realizaron un paro activo con permanencia en sus lugares de trabajo y asambleas informativas. 

Carlos Varela, delegado del Centro Papelero Suarense comentó que “nosotros paramos a partir de la hora cero ya que venimos, además, con un retraso en la paritaria nacional”.

“Esperemos que se solucione algo: queremos defender los derechos de los trabajadores y que no tengan tanta pérdida del poder adquisitivo”, dijo.

Por su parte Rubén Allende, secretario general del Sindicato de Trabajadores Municipales, sostuvo que “adherimos al paro general de la CGT en defensa de los derechos laborales que quieren modificarse con la Ley de Bases y por todo lo que implica la reforma del gobierno nacional en contra de los trabajadores, los recursos naturales, la salud y la educación pública”. 

Además mencionó que “este paro tendría que haber salido antes, debe cambiar el rumbo el gobierno porque ahora atenta contra los trabajadores y los jubilados.

“La Ley de Reforma Laboral habla de dejar de ser trabajadores para ser colaboradores, que nos paguemos nuestra propia indemnización y alarga el período de prueba. Los derechos de los trabajadores se conquistaron con lucha y con vidas durante más de 100 años y ahora los quieren eliminar”, explicó.

Ana María Schweitzer, delegada del Suteba, dijo que “también está en discusión la edad jubilatoria. Allá donde ven una caja van por ella, no hay respeto por las instituciones y la República. Hay como una inmoralidad que se acrecienta día a día, desfinancian la ciencia, la educación, la tecnología”. 

Remarcó el avance sobre los derechos laborales y un modelo que ya se probó en la dictadura y en el menemismo. “Hoy tenemos una sumatoria de gente que pasó por otros gobiernos, con este gobierno que es destructor del país”. 

Gladys Pin, integrante de Udocba, manifestó que “en Coronel Suárez los docentes han acompañado a esta medida, pertenecemos a la CGT de Moyano. El bolsillo se siente cada vez más flaco, lo notamos cada vez que vamos al supermercado. Los jubilados del IPS que estábamos bien nos sentimos por debajo de la línea de la pobreza”, manifestó. (Agencia Coronel Suárez)

El acusado, que no fue identificado para preservar la identidad de las víctimas, fue puesto a disposición del fiscal Marcelo Romero Jardín, titular de la UFIJ Nº 14 y encargado de la investigación.

Según la causa, entre 2012 y 2018, el hombre habría aprovechado diversas circunstancias en las que los niños se encontraban de visita en su casa para someterlos a tocamientos y diversas situaciones sexuales.

Cuando sucedieron los hechos, una de las víctimas tenía entre 11 y 12 años; otra, 7 y la tercera, entre 2 y 3 años de edad.

El hombre está acusado del delito de abuso sexual gravemente ultrajante agravado por la guarda, abuso sexual simple gravado por la guarda y por el vinculo y abuso sexual simple agravado por el vinculo y será indagado en las próximas horas.

El operativo, ordenado por el Juzgado de Garantías Nº 2, a pedido de la ayudantía fiscal de Villarino y la UFIJ Nº 12, se dio en la casa 57 de la calle 22, donde fue arrestado Artemio Ramos (49), de nacionalidad paraguaya, acusado de tenencia ilegítima de arma de fuego.

Personal de la comisaría Villarino Segunda actuó en el procedimiento, en el marco de la IPP Nº 6817/24, caratulada como robo e iniciada en marzo.

En la vivienda mencionada secuestraron, entre otros elementos, un cuchillo con mango de alpaca que era buscado en relación con aquel delito.

Por otra parte, se incautaron 6 bagullos de marihuana, una balanza de precisión, lo cual originó una causa por infracción a la ley 23.737, a cargo de la UFIJ Nº 19.

Finalmente, incautaron dos revólveres calibres 22 y 32, uno de los cuales había sido sustraído hace algunos días. 

Esta última situación derivó en la aprehensión de Ramos, por la tenencia de armas de fuego sin autorización.

Se habían presentado a la preselección 32 pueblitos rurales argentinos de 17 provincias distintas y un comité de expertos en el sector turístico analizó estas precandidaturas hasta definir cuáles serían los que terminen participando por representar a la Argentina en este importante concurso internacional. 

Entre los preseleccionados quedó la localidad de Saldungaray, ubicada en el partido de Tornquist, a unos 9 kilómetros de Sierra de La Ventana.

Cabe destacar que La iniciativa Best Tourism Villages busca distinguir pueblos de baja densidad demográfica que sean ejemplo de turismo en el entorno rural con actividades como la agricultura, la ganadería o la pesca. En ediciones anteriores fueron elegidos Caspalá, de Jujuy, y La Carolina, en San Luis, como unos de los mejores pueblos turísticos del mundo.

Los pueblos que representarán a la Argentina en Best Tourism Villages

La Secretaría de Turismo de la nación entregó la lista de los ocho pueblitos que representarán a nuestro país en el concurso Best Tourism Villages y estos son los resultados. 

Caviahue – Copahue (Neuquén) 

Es una aldea de montaña conformada por dos asentamientos poblacionales distantes dieciséis kilómetros entre sí. Están insertos dentro del área natural protegida “Parque Provincial Copahue”, Neuquén, a 370 kilómetros de la capital. En los alrededores, hay pequeños parajes rurales donde habitan comunidades mapuches y criollas, practicantes de la trashumancia.

Rodeados de una geodiversidad, posee un volcán activo, manifestaciones termales orientado al turismo médico, un lago y lagunas de aguas ácidas, y bosques milenarios de araucarias. De junio a octubre, el pueblo queda cubierto de nieve.

Saldungaray (Provincia de Buenos Aires) 

Parte de una comarca turística consolidada en el sudoeste provincial, su principal atractivo está vinculado al entorno natural del sistema serrano de Ventania, a 100 kilómetros de Bahía Blanca, en el valle del Río Sauce Grande.

Don Pedro Saldungaray, fundador del pueblo, compró los terrenos sobre los que se emplaza el Fortín Pavón, lugar de importancia durante la Campaña del Desierto. Con el paso de los años, el disruptivo arquitecto Salamone (el más disruptivo realizó obras emblemáticas sumándose a los atractivos históricos del pueblo. Bodega, tambo y quesería familiar complementa la oferta.

Barrancas (Jujuy) 

A 178 kilómetros de la capital provincial, el pueblo posee uno de los tesoros rupestres más importantes del país y de la región. Las pictografías y petroglifos incaicos, ubicados muy cerca del poblado en sus imponentes formaciones rocosas denominadas "Barrancas", constituyen una de las postales más características de este pueblo.

Estos paredones, ubicados a 3.619 metros sobre el nivel del mar, son tobas e ignimbritas de origen volcánico, que le dan su nombre al sitio. Además, históricamente, fue un lugar de paso de las caravanas como uno de los ramales del Camino del Inca.

Campo Ramón (Misiones) 

Sobre la ruta provincial 103, en el Departamento Oberá y a 115 kilómetros de Posadas, es considerado “Primer Municipio Ecológico” por su alto nivel de conservación del entorno. Las primeras descripciones que se hicieron de la zona datan de mediados del siglo XIX, cuando comenzó la oleada de asentamientos de inmigrantes. Allí hubo un asentamiento de misiones jesuíticas denominado

Nuestra Señora de Acaragua. Las actividades relevantes están dadas por producciones agropecuarias de yerba, té, forestaciones. Hay una oferta importante de turismo en el espacio rural basado en agrocamping, con visitas a saltos y excursiones en el espacio rural con un alto valor de conservación de flora y fauna.

Villa Tulumba (Córdoba) 

El pueblo más antiguo de Córdoba, a 130 kilómetros al norte de la capital. Data de 1585 y fue elevada a Villa Real en 1803 por Cédula Real de Carlos IV de España. Testimonio viviente de la época colonial, con sus calles empedradas, farolas añejas, antiguas iglesias y casonas de adobe del siglo XVIII y XIX, es considerado actualmente un museo a cielo abierto.

Sus pobladores originarios, los sanavirones, dejaron un importante legado cultural a través de más de 35.000 pinturas rupestres en las paredes de piedra de Cerro Colorado, y resto de la zona. Formó parte del Camino Real.

Los Chacayes (Mendoza) 

Muy cerca de la Cordillera de los Andes, nace esta localidad del departamento Tunuyán, a 130 kilómetros de la capital, a una altura de 1000 a 1400 msnm. Fue testigo de grandes momentos de la historia de Argentina y la región y hoy se ven representados en la Reserva Natural Manzano Histórico es uno de los iconos turísticos. Se atesora en el lugar un retoño del árbol en donde descansó el General Don José de San Martín al regreso de la gesta Libertadora. Allí se ubica el Monumento Nacional “Retorno a la Patria” que es obra del escultor Luis Perlotti.

Urdinarrain (Entre Ríos) 

Situada en el departamento Gualeguaychú, está rodeada de lomadas y verdes paisajes. Nació en 1890, con el paso del primer tren y gracias al aporte cultural de inmigrantes alemanes, italianos, rusos, polacos, judíos y españoles.

Actualmente cuenta con cuatro museos que atesoran elementos que hablan de la identidad, circuitos históricos autoguiados de la fe, de monumentos y rurales, playas de blancas arenas y naturaleza virgen, producción agrícola-ganadera-industrial y vitivinícola, productos regionales (lácteos, dulces, escabeches), artesanías (soguería criolla, telar, madera).

Gaiman (Chubut) 

En el valle del Chubut, a 36 kilómetros de Rawson. Predominan en su identidad rasgos galeses. Sin embargo, su nombre tehuelche, vocablo que significa Piedra de Afilar.

Recorrerla hoy es vivir una experiencia entre lo pasado y el presente donde se mezcla el paisaje rural con el urbano, resaltando el patrimonio arquitectónico de aquellas construcciones en roca arenisca y ladrillo a la vista que conjugan con el verde de su vegetación y el ocre de las bardas que forman oasis verde en la estepa patagónica. Los turistas reviven el pasado en sus casas de té.

Bonus track: Trevelin 

A estos ocho pueblos se suma Trevelin (Chubut), que luego de no ser seleccionado en 2023, encaró un proceso de mejora que lo posicionó como candidato directo este año.

Con poco más de 9000 habitantes, tiene una impronta galesa que le da nombre al lugar y significa “Pueblo del Molino”. Se encuentra ubicado en un extenso valle productivo, rodeado de recursos naturales que lo han convertido en uno de los destinos turísticos de la comarca Los Alerces.

El paisaje más colorido de la Patagonia lo aporta esta localidad con su imponente Campo de Tulipanes. También hay viñas de pinot noir, las plantaciones de frutas finas y los campos de peonias. Muy cerca se encuentra también el Parque Nacional Los Alerces declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Cómo participan los pueblos de los Best Tourism Villages 

Para participar en la iniciativa, ONU Turismo establece tres requisitos básicos que deben cumplir esos pueblos: una baja densidad demográfica y un máximo de 15.000 habitantes; estar en un paisaje con actividades tradicionales como la agricultura, la silvicultura, la ganadería o la pesca y compartir los valores y el estilo de vida turístico de la comunidad. (NA)

Según se explicó desde el ente, se espera que la región sea afectada por vientos del sudoeste o sur, con velocidades entre 30 y 50 km/h y ráfagas que podrán superar los 60 km/h.

Estas condiciones tenderán a mejorar hacia la tarde, en forma progresiva.

Además de nuestra ciudad, la alerta abarca a Dorrego, Coronel Rosales, Villarino y Monte Hermoso.

— Evitá actividades al aire libre.

— Asegurá los elementos que puedan volarse.

— Mantenete informado por autoridades. Tené siempre lista una mochila de emergencias con linterna, radio, documentos y teléfono.

Respondió: La silla en la vereda puede significar diferentes cosas dependiendo del contexto en el que se encuentre. A menudo, en el arte o la literatura, la silla en la vereda puede simbolizar soledad, espera, reflexión o incluso un lugar de descanso.

Y me devolvió la pregunta: ¿Hay algo más específico sobre esto de lo que te gustaría preguntar?

--Si-- respondí y le di una pista: Sacar la silla a la vereda era costumbre de pueblos donde los vecinos al atardecer se encontraban a conversar…

--¡Entiendo!-- me dijo entre signos de admiración y prosiguió: "La imagen de la silla en la vereda como un lugar donde los vecinos se reúnen para conversar por las tardes es muy pintoresca y evoca una sensación de comunidad y cercanía entre las personas de un pueblo. Esta costumbre refleja la importancia de la interacción social y la creación de lazos comunitarios. Es una bonita tradición que fomenta la amistad y el apoyo mutuo entre vecinos”.

Con ayuda, la IA salió airosa del paso pero queda claro que hay cosas que no se reconstruyen con tecnología. Para contarlas hay que haberlas vivido.

La silla en la vereda evoca tiempos pasados de vida social de vecinos del barrio al aire libre. Sin miedos, ni rejas en ventanas y puertas blindadas.

Allá lejos, no hace tanto tiempo, en el atardecer de pueblos de campaña y barrios tranquilos de ciudades, la vereda se poblaba de sillas y reposeras. Al borde de calles que empiezan y se esfuman en el horizonte, comenzaba la tertulia diaria de mate conversado. Allí convergían abuelos en pantuflas, vecinos de la casa de al lado, pibes de primaria después de completar los deberes, con guardapolvo y útiles ordenados, listos para mañana.

Momento único del día, perfumado con aroma de cenas en plena cocción que desde ollas escapaban por chimeneas y el viento propagaba por el barrio.

Era matemático en horario, geográfico en lo espacial, histórico en la costumbre. A esa hora la vereda se transformaba en platea concurrida de sillas al borde de puertas de calle, muchas precedidas por el enigmatico zaguán. Temores y fantasías despertaba esa especie de túnel que comunicaba la intimidad de la casa con la calle. Por la escasa visibilidad, propia de pasillos sin iluminación, novios ardientes elegían la intimidad del zaguán para besos y abrazos sustraídos de la mirada de los demás.

Tiempos de más afuera y menos adentro, la vereda era espacio público de conversación donde todo fluía con naturalidad. Unos comentaban las últimas noticias del pueblo, otros preferían las comidillas de la vecindad. Al final todos esperaban el capítulo diario del abuelo con historias del pueblo lejano al otro lado del Atlántico de donde partió y las aventuras de llegar con lo puesto a un lugar desconocido y volver a empezar. No es para cualquiera, hay que tener alma de inmigrante para semejante desafío. Instantes mágicos donde los más pequeños disfrutaban del relato como si fueran capítulos de la serie del muchachito valiente que veían en la matiné del cine de los domingos.

Cada familia cerraba la tertulia cotidiana según el apuro y el llamado de la cocinera. Entrar las sillas al comedor era como salir del cine, un The End de la función diaria. Luego de la cena, los pibes al dormitorio, el beso de los padres al borde de la cama y clic del velador que apagaba el día.

Antes del sueño profundo, en la habitación juvenil resonaban los relatos de la vereda. El paso del tiempo despeja asuntos innecesarios y en nuestro disco rígido liberado de archivos prescindibles que pesan mucho y no sirven para nada, reaparecen intactos aquellos rollos invisibles de cortometrajes de la infancia con relatos de los abuelos.

Basta cerrar los ojos para revivirlos. Todo como entonces, aquellas películas, los mismos actores y nuestros padres siempre cerca, como si fueran los acomodadores, acunando el cine de nuestros sueños.

Para no quedarnos en la historia y vivir de recuerdos, le pedí a la inteligencia artificial que cerrara la crónica evocando aquel pasado analógico con un poema redactado desde su imaginación digital. Y al segundo respondió con este texto:

“Conversaciones de la vereda”:

En la silla de la vereda,

donde se posa el tiempo y el ayer,

vecinos charlan con nostalgia sincera,

susurros que se pierden al atardecer.

dulces como miel,

en labios de quien pudo ver,

niños juegan con la imaginación al vuelo,

mientras los mayores comparten su querer.

La silla en la vereda guarda secretos,

testigo silente de vida y amor,

diálogos que fluyen como ríos inquietos,

unidos por un lazo, vecinos con fervor.

Melancolía en cada rincón,

historias que se entrelazan sin cesar,

voces que narran el camino y la razón,

entre sonrisas y un amable suspirar.

Hasta entonces la gente no sobrevivía a la enfermedad coronaria. De hecho, el aporte de Favaloro es considerado uno de los 400 inventos más importantes de la historia de la humanidad.

Por esta razón, este jueves se estrenará en Jacinto Arauz el documental realizado por Néstor Machiavelli que describe la relación que René Favaloro mantuvo con Bahía Blanca y esa localidad en los años de médico rural. La cita será a las 19.30 en la Biblioteca Popular de la ciudad.

Un día después, el viernes,  la evocación de  Favaloro será en General Acha. Declarado de interés comunal y legislativo, el documental se exhibirá en el Teatro Buodo. Serán dos funciones, la primera a las 10 de la mañana destinada a alumnos de escuelas de la ciudad y, por la tarde, a las 15, abierta al público en general.

“Es un inmenso placer presentar este trabajo en tierra de Favaloro, poder conversar con vecinos que fueron sus pacientes y con jóvenes pampeanos que no alcanzaron a conocerlo pero saben de  su vida y obra y que por propia voluntad descansa en suelo pampeano”, dijo Machiavelli en la previa de la presentación.

“Los feedlots tienen poco ganado liviano disponible y por eso, en parte, algo se afirmó el valor de los mejores lotes de novillos y vaquillonas”, añadió.

“De todos modos, en poco más de un mes empezará a aparecer la hacienda que se encerró al inicio de la zafra. También la vaca de refugo y, luego, los lotes de consumo liviano que fueron a recrías cortas. Por lo tanto, habrá más oferta y eso colaborará a controlar la inflación, ya que no hay señales de que la demanda interna vaya a mejorar su poder de compra; sino todo lo contrario”, explicó.

También dijo Razzetti que esto pone en evidencia la directa relación entre los dos eslabones de la cadena y el peso que tiene el consumo.

“Esto es así a pesar del crecimiento de las exportaciones, que se llevan más del 30 % de lo que se produce, pero que tiene sus límites impuestos por la demanda internacional y, especialmente, por China y Europa, quienes no están dispuestos a convalidar precios mayores”, comentó.

“Ambas demandas de hacienda pasan por un momento de vacas flacas y eso se siente en las cuentas de los productores, cuyos ingresos se van retrasando cada mes en forma más representativa”, señaló.

Todas estas circunstancias también condicionan al negocio de la invernada.

Por otra parte, Razzetti sostuvo que, en plena zafra, los precios se han estabilizado como consecuencia de la alta oferta y de los valores del gordo.

Para este último abril, las cotizaciones de los terneros rondan los 2.000/2.200 pesos y las de terneras los $ 1.900/2.100. Estos valores son ligeramente inferiores a los máximos alcanzados últimamente en el MAG.

“Se podría decir que la reposición tiene una relación de 1 a 1. Enfrente está ahora la suba del precio del maíz, cuya relación con el kilo vivo de ganado sigue siendo buena para el engorde a corral”, afirmó.

“Hoy, con un kilo de gordo vendido en 2.200 pesos, se pueden comprar 12 kilos del cereal”, dijo.

Nicolás Razzetti, consultor de mercados ganaderos.

“En términos históricos y de dólar, el ternero tiene buen precio y el criador lo está aprovechando. Por eso, la venta es menos moderada de lo que se esperaba”, sostuvo.

El analista también se refirió a otra novedad de las últimas semanas: la reaparición del plazo de 30 y 60 días y algunos lotes que se venden con 30,60 y 90 días.

“No es un dato menor para la demanda que, hace pocas semanas, debía pagar la invernada con 15 días”, comentó.

“Pasado el pico de la zafra, es muy probable que este mercado se independice de los valores que se obtengan en el mercado del ganado para la faena pero, hasta entonces, sus precios se verán condicionados por la capacidad de pago recortada de frigoríficos exportadores, matarifes y productores mixtos que no tendrá el resultado ansiado en la cosecha agrícola”, expresó.

“Y, además, deben pensar en un ciclo agrícola 24/25, que tiene sus dificultades económicas y climáticas en el horizonte”, aseguró.

Stock vacuno

Según los datos informados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el stock ganadero en la Argentina al 31 de diciembre de 2023 fue de 52,8 millones de cabezas.

La reducción interanual es de 1,5 millón de animales.

La caída en el número de terneros fue de 500.000 animales, en tanto que en vacas fue de 600.000. Ambas categorías explican la mayor parte de la caída del rodeo.

“En términos históricos y de dólar, el ternero tiene buen precio y el criador lo está aprovechando”.

A su vez, la relación vaca–ternero es buena, contrariamente a lo que se presumía cuando la seca hacía estragos en los rodeos de cría”, agregó Razzetti.

En nuestro país había, también al último 31 de diciembre, 22,4 millones de vacas, las que dieron 14,7 millones de terneros; esto es, el destete fue de 65 %, cerca de 5 % respecto del histórico 62 % y muy cerca de los niveles más altos.

“Aunque todavía queda mucho por crecer, está claro de que en los últimos años, y al no encontrar en las políticas respuestas a las necesidades del sector, el productor decidió trabajar puertas adentro para compensar los efectos negativos de una economía en crisis”, contó.

La premisa

Razzetti recordó que, con la llegada del nuevo gobierno, se impuso la premisa “prohibido prohibir exportaciones” y que eso se reflejó en el negocio ganadero, al menos en estos enero y febrero.
“Las ventas de carne vacuna al exterior sumaron 160.000 toneladas”, dijo.

“Esto es de acuerdo con el nuevo sistema dispuesto por la secretaría de Agricultura, que no contabiliza las ventas de huesos con carne, como sí lo hacen los exportadores para quienes la colocación de esta especie se volvió un negocio que le agrega valor, o le permite integrar mejor la res vacuna”, indicó.

Ese tonelaje representó el 32 % de la producción nacional en los primeros dos meses del año.

El último año, con exportaciones por 852.000 toneladas y una producción de casi 3,3 millones de toneladas la exportación, significó el 25 % de la oferta total.

“Hay un cambio en el esquema del negocio. La exportación tiene cada vez más participación y las empresas que venden al extranjero, además, pueden colocar mayores volúmenes en el mercado interno” explicó.

“Ese mayor volumen les permite licuar costos y compensar la pérdida de competitividad que tiene el negocio, que sufre el impacto del pago de 9 % en concepto de derechos de exportación y un valor del dólar que se atrasa cada mes respecto de la inflación”, aseguró.

“¿La contracara de esto? El consumo interno, que atraviesa una crisis cada vez más profunda”, dijo.

El consultor también dijo que la oferta para la demanda local es baja, de apenas 44 kilos por habitante al año, de acuerdo con los datos de la Cámara de la Industria y del Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) respecto del primer bimestre de 2023: 52 k/h/a.

“Esto indica que la demanda interna contó con una oferta 15 % menor en el bimestre enero-febrero con relación al promedio del año pasado”, admitió.

“Históricamente, cuando la oferta de carne vacuna se reducía por inclemencias climáticas, o cambios en los ciclos ganaderos, la reacción de la demanda era casi inmediata. Los analistas daban cuenta, entonces, de la inelasticidad de la demanda de carne vacuna”, indicó.

La inflación de los últimos 12 meses fue del 276 %, y la carne vacuna aumentó 285 %, el pollo 335 % y el cerdo 290 %.

“Pero la crisis parece haber dado por tierra con ese comportamiento del consumo, ya que los precios de la carne vacuna en los últimos meses subieron mucho menos que la inflación y esto impactó en los valores del ganado con destino a la faena”, describió Razzetti.

Así entonces, el valor promedio de la carne vacuna en los principales centros de consumo (léase AMBA, Rosario y Córdoba) aumentó entre 4 % y 6 %, con una inflación nacional de 13 %.

“Si se toman como referencia los valores del último año se aprecia más claro cómo la crisis pegó en el consumo que empieza a optar por otras carnes, en especial la de pollo, cuya producción está creciendo casi al 3 % mensual y que, además, tiene una oferta para la demanda local de 48/49 kilos por habitante al año superando en 10 % a la oferta/consumo per cápita de carne vacuna”, aseguró el analista.

El total de las proteínas

Mientras la inflación de los últimos 12 meses fue del 276 %, la carne vacuna —en ese período— aumentó 285 %, el pollo el 335 % y el cerdo 290 %.

“De todos modos, en este caso hay que destacar que el enfriamiento del mercado cárnico, y de la economía en general, le pegaron duro y que desde este diciembre, y en términos nominales, el valor del capón se redujo 12 %; es decir, 50 % en términos reales”, dijo.

“Este escenario está impactando en los precios de la hacienda vacuna que muchos se conforman con destacar que tiene buenos niveles históricos medidos en dólares, aunque el punto es que también aumentan en dólares los insumos; por caso, uno esencial como el combustible”, explicó.

Razzetti sostuvo que todo parece indicar que los precios del ganado no tendrán una suba que compense la combinación de inflación acumulada (la inflación que está por venir, que se supone que será más baja, el retraso cambiario, la falta de competitividad exportadora y la pérdida de poder de compra del consumo).

“Esto se refleja también en los números de la hacienda que no son otra cosa que un indicador que condensa ese proceso”, comentó.

El precio del novillo en el Mercado de Cañuelas, en el arranque de abril, fue de 1.740 pesos, apenas 25 % más que el que tuvo en la segunda quincena de diciembre cuando, teóricamente, hay más demanda de carne.

Otro dato es que la inflación acumulada fue enorme: 25 % en diciembre y 36 % en el trimestre enero–marzo.

En el marco del día de la Minería, el intendente Ricardo Marino recibió a la subsecretaria de Minería de la provincia de Buenos Aires, licenciada María Laura Delgado. Fue para rubricar un convenio para la incorporación de políticas y acciones que permitan el desarrollo y conocimiento de la actividad minera en el partido de Patagones. 

El mismo contempla que dichas acciones permitan la asistencia, cooperación y armonización de iniciativas y programas relacionados a la actividad. En tal sentido, indica que ambas partes se comprometen a intercambiar información respecto a los productores mineros que ejercen su actividad en el partido.

En ese marco se busca promover el desarrollo de todos los actores de la cadena productiva e impulsar una minería inclusiva, sustentable y compatible con el cuidado del medio ambiente, con participación de las comunidades y con generación de trabajo digno.

El jefe comunal estuvo acompañado por el secretario de Gobierno, Héctor Otero; la presidente del Concejo Deliberante, Mariel Cinirella; el director de Actividades Productivas, Matías Contreras, junto a los concejales Santiago Dalmau, Nicolás García, Cristian Duarte y Cecilia Gorosito (UxP). (Agencia Carmen de Patagones)

Por ello, con el firme propósito de defender el prestigio y el estímulo de la región productiva de Villarino, fue creada la Zona Primaria Aduanera de Mayor Buratovich, zona dentro de la cual se permite formalizar la carga de los medios de transporte con destino a exportación con la intervención previa de la Dirección General de Aduanas (DGA) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa); lugar desde el cual las mercaderías podrán ser exportadas evitando los contratiempos habituales de las aduanas de frontera.

Concretamente, esta Zona Primaria ha surgido como respuesta del municipio de Villarino al reclamo de sus productores locales, debido a problemas recurrentes (y evitables) que existen, año a año, y que tienen el denominador común de estar originados en la informalidad de la modalidad logística adoptada y cuyas inexactitudes y deficiencias resultantes son detectadas por el servicio aduanero al tiempo de arribar los medios de transporte a las aduanas de frontera.

La nueva modalidad implementada no solo permite realizar la declaración aduanera de las mercaderías dentro de la Zona Primaria, dotando de mayor celeridad y economía el despacho aduanero de las mercaderías de exportación, sino que, principalmente, persigue corregir prácticas logísticas maliciosas que no garantizan la trazabilidad de las mercaderías y la exigencia garantizar el debido estado fitosanitario. De nada sirve producir las mejores cebollas o ajos del mundo sin dotar de transparencia la cadena logística desde la región productiva hasta el mercado donde estos serán ofrecidos.

En este marco, representantes del sector productivo y exportador de la región afirmaban verse afectados debido a una mala praxis logística que permite realizar el transporte internacional de la mercadería con documentación provisoria que no se encuentra formalmente presentada ante la autoridad aduanera. Esta documentación carece de completa validez, pues admite la rectificación e incluso su anulación y permite la posibilidad de realizar reemplazos y todo tipo de modificaciones de las mercaderías una vez que son retiradas del lugar de producción por los medios de transporte. 

Además, más importante aún, esta informalidad logística no garantiza la validez de la certificación fitosanitaria expedida oportunamente por Senasa, especialmente exigida y declarada de orden público por la Ley 27.233, cuyo régimen especial legal y reglamentario exige la intangibilidad de las cargas durante todo el recorrido de su transporte internacional.

A los efectos de poner fin al gasto innecesario de recursos de los distintos organismos públicos intervinientes y de evitar pérdidas millonarias de los productores con causa las inexactitudes y discrepancias denunciadas por las autoridades aduaneras al tiempo de realizar la verificación de las mercaderías, la Zona Primaria Aduanera de Buratovich ha decido ajustar la operatoria al sentido y fin de las normas especialmente ya previstas a tal efecto, exigiendo canalizar la carga y transporte de los productos regionales mediante la destinación de tránsito de exportación prevista en el Art. 374 y cctes. del Código Aduanero.

Mediante esta modalidad la documentación aduanera quedará formalmente presentada ante la D.G.A. y tendrá por efecto, que: a) la declaración aduanera sea inalterable (Art. 321 C.A.); b) el servicio aduanero someta la mercadería a verificación con carácter previo a autorizar la liberación del medio de transporte (Art. 339 C.A. y Anexo II RG AFIP 1921/05); c) la obligación del servicio aduanero de controlar la identidad de la mercadería cargada con la arribada a la aduana de salida (Art. 382C.A.); d) la utilización de sellos y precintos para asegurar la intangibilidad de la carga (Art. 383 C.A.) y e) resguardar el estado y calidad fitosanitaria de las mercaderías objeto de transporte (RG AFIP N° 2977/2010, actualizada por RG AFIP 3125 y Ley 27.233).

Ninguna de estas prescripciones normativas se estaban cumpliendo y garantizando con anterioridad a la creación de la Zona Primaria Aduanera de Mayor Buratovich. Estos  hechos y circunstancias terminaban desprestigiando, sin merecerlo, en los mercados de foráneos los productos originarios de la región de Villarino. 

Gracias a la adopción de estas medidas, la DGA ha denunciado en forma reciente a una reconocida empresa de transporte internacional la comisión de la infracción prevista y penada en el Art. 970 del Código Aduanero, intimando el pago U$S 33.183,65 en concepto de tributos y $ 32.830.244,15 en concepto de multa; ello, en razón de transportar mercadería, “supuestamente destinada a la exportación”, sin contar con la documentación aduanera formal habilitante.

En este marco, resulta necesario, como un aspecto clave y central a consolidar en el corto plazo, que los diferentes actores que forman parte del sistema de control de transporte de cargas (no solo en la Zona Primaria, sino también aquellas afectadas al control de cargas en las rutas de la región) adhieran con su accionar y enfoquen sus esfuerzos con el firme propósito de lograr que todo el transporte internacional de cargas cumpla con la normativa y realice la exportación de los productos frescos de la de la región en la zona primaria aduanera más próxima a su lugar de producción.

De este modo, se podrá consolidar definitivamente esta herramienta que, fundamentalmente, propicia el desarrollo económico de una región que, muchas veces, resulta olvidada o dejada de lado.

Se trata de la "Gran Brinamo", cuyo dueño -un trabajador de la pesca y guía sanblaseño- no la observó el sábado y desde ese momento comenzó el rastrillaje, hasta la tarde del domingo, en que se pudo localizar.

La búsqueda fue por agua y por costa y se pudo establecer que la lancha, de unos 12 metros de largo, estaba extraviada (a la deriva) en el mar, varios kilómetros al sur de la bahía y fondeada a unas 8 millas náuticas, sin daños importantes.

Si bien se investigan las causas del origen del hecho, podría haberse cortado la linga o levantado "el muerto" por la correntada y el fuerte viento.

En la acción intervino personal de la Prefectura del destacamento San Blas, que realizó un patrullaje por agua en una amplia zona dentro de la bahía, mientras que su propietario lo hizo por la costa (agencia Patagones).